Una passione trasmessa di generazione in generazione

Comincia tutto nel 1950 circa, quando Lino Fistolera era guardiano del bacino dello stabilimento Carcano a Piazzo Menghino. Per incrementare il sostentamento della famiglia, decise di coltivare l’Hobby per la produzione e la vendita di miele. Durante il periodo estivo, che partiva da giugno e si concludeva a ottobre con la riapertura delle scuole, Lino e la moglie Delfina si spostavano con tutta la famiglia nella casetta di Piazzo Menghino, che tutta abbellita dai bellissimi e profumati fiori che disponeva amorevolmente Delfina, fungendo da luogo di smielatura del miele e da piccolo ristoro per i numerosi passanti, che all’epoca molto volentieri sostavano a sorseggiare una bevanda fresca, offerta gentilmente dai due coniugi.
Dopo la scomparsa di Lino avvenuta nell’anno 1979, la cura degli alveari è passata in mano al figlio Ermanno (Prano) Fistolera, che con l’aiuto della moglie Attilia, ha portato avanti per tanti anni questo dolce e faticoso hobby. Ermanno mi racconta dei faticosi e lunghi viaggi in moto che lui e sua moglie facevano, per portare a Delebio il miele che una volta smielato veniva messo in recipienti che portarli in spalla pesavano molto, rendendo faticosa la guida; una volta arrivati a destinazione il miele veniva messo nei maturatori e concluse le varie fasi di lavorazione, veniva poi venduto. Con il passare degli anni, hanno comprato la jeep, rendendo gli spostamenti meno faticosi e più sicuri!
Ora, Ermanno mi racconta che avendo raggiunto l’età di 80 anni è diventato difficile per lui occuparsi della produzione del miele. Ora che le forze vengono a mancare, ha passato volentieri il testimone al nipote Ulisse Vitali, un giovane di 24 anni, che ha intrapreso questo hobby con la passione passata in apiario da nonno Ermanno. Fin da piccolo Ulisse aiutava il nonno nella preparazione del miele e, rimanendo sempre più affascinato dal magico mondo delle api dal 2018 ha deciso di fare un passo avanti. Ora oltre alla postazione di Piazzo Meneghino, dove si produce esclusivamente miele millefiori, è operativa una nuova postazione a Casale, dove Ulisse ha sistemato nuove famiglie di api, che producono miele di Acacia e di Castagno. Ovviamente nonno Ermanno oltre che i preziosi consigli, dà volentieri una mano al nipote con la manutenzione delle arnie.
Andando avanti nel tempo, l’impegno e la passione per questo hobby hanno donato a queste generazioni un continuo e positivo innamoramento, dando vita alla produzione di un alimento dolcemente prezioso per la salute, che racchiude in sé oltre a numerosi benefici, anche il profumo dei nostri fiori e delle piante dei nostri boschi.