Questo miele deriva dal nettare che le api raccolgono dai fiori femminili della pianta del castagno; ha un colore che va dall’ambrato al marrone scuro.

Ha una cristallizzazione molto lenta. Il sapore è intenso, robusto e leggermente amaro.

Ideale con formaggi stagionati e piatti
saporiti.

Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce e da fonti di calore.